Pecorino Sardo

La tradizione del pecorino sardo nella nostra salumeria a Roma

Il Pecorino Sardo è uno dei formaggi più antichi della Sardegna e vanta una lunga storia, che affonda le sue radici ai tempi della popolazione Nuragica: popolazione dedita all’allevamento degli ovini piuttosto che all’agricoltura. Le prime notizie riguardo il Pecorino risalgono addirittura al ‘700.

Da allora la tradizione tramandata di generazione in generazione si è affinata, perfezionata, mantenendo tutta la genuinità e l’artigianlità di quei tempi, ma coniugandosi allo stesso tempo ai nuovi strumenti che permettono di alzare ancor di più la qualità di questo prodotto.

Il risultato è un prodotto DOP unico e inconfondibile.

Venite a provarlo nella nostra salumeria, saremo lieti di accogliervi!